мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Морковный рулет

Автор - Ирина_Гаджиева. Это цитата этого сообщения
Морковный рулет.

Моркови сырой-500гр,5 яиц,сливочного мала-2 ст л,сливочного сыра (Президент,Хохланд)-200гр,зелень-1 пучок,чеснок-2 зуб,соль,перец. Морковь натереть на крупной терке и спасировать на сливочном масле 5 мин.Остудить.Духовку разогреть до 180 градусов,противень застелить пергаментом,к остывшей моркови добавить желтки,соль,перец,перемешать.Отдельно взбить белки до пышной пены и аккуратно добавить к моркови.Выложить массу на подготовленный противень,выпекать 15 мин.Испеченый корж.перевернуть на другую подготовленую бумагу для выпечки и накрыть влажным полотенцем.Дать остыть.Затем осторожно снять бумагу на котором выпекался корж. НАЧИНКА-Зелень и чеснок измельчить и перемешать со сливочным сыром.Распределить сливочную массу по всей поверхности коржа.Свернуть в рулет с помощью бумаги,накрыть пленкой и дать постоять.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
getImage (640x480, 76Kb)

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments