"Накрахмаленная" печень

"Накрахмаленная" печень

Моя огромная благодарность держи_меня_крепко за необычный и вкусный рецепт!


">
Сначала приготовить смесь из 1 яйца, 1 столовой ложки крахмала, соли и перца черного молотого. Я в последнее время заменяю соль соевым соусом. Потому смесь такого коричневатого оттенка.

Замариновать в смеси кусочки печени (у меня печень индюшачья) минут на 40-50.

Обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 7-10 минут.


источник

Серия сообщений "субпродукты, печень, язык":
Часть 1 - Отварной язык с грибами.
Часть 2 - Колбаса домашняя печеночная.
...
Часть 36 - Нежнейший паштет из печени, гурманский рецепт
Часть 37 - Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!
Часть 38 - "Накрахмаленная" печень
Часть 39 - Hевероятно вкусный МЯСНОЙ РУЛЕТ с языком и орехами

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru