мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Грузинская кухня, aджапсандали

Автор - LediLana. Это цитата этого сообщения
Грузинская кухня.Рецепт аджапсандали

3925311_adjapsandal (700x391, 341Kb)Для приготовления аджапсандали необходимы:

3 луковицы, 3 сладких перца, картофель, 4  небольших баклажана, 3 средних помидора, 3 маленьких окорочка.

Овощи нарезать кольцами (полукольцами), в зависимости от размера овощей и уложить слоями в кастрюлю, начиная с помидор.

Добавить нарезанный картофель и окорочка.

Соль, перец, зелень по вкусу.

Кастрюлю с овощами поставить на маленьких огонь.

Готовить 1.5-2 часа.

По приготовлению разлить по тарелкам.

 

Видео рецепта можно посмотреть на ютубе здесь

 



Серия сообщений "кухня грузинская":
Часть 1 - Цыплята-табака.
Часть 2 - Колдуем над сулугуни
...
Часть 4 - Чурчхела (ореховый дессерт)
Часть 5 - Хачапури по-аджарски
Часть 6 - Грузинская кухня, aджапсандали

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments