Category: наука

grapes

Приветствую вас, рада, что заглянули ко мне! :)

Приветствую вас, я - Лариса, рада, что заглянули ко мне! :)


Я жила в красивом солнечном городе Ташкенте. Узбекская кухня, специи, молочные продукты - это поэзия, сказка. Азиатская кухня повлияла на формирование моих вкусов и пристрастий к специям, которые придают особенную выразительность и яркость блюду. Кухня - моё царство! Люблю готовить, печь, экспериментировать на кухне ...
Read more...Collapse )
Всегда рада новым знакомствам!
Хотелось бы услышать пару слов о вас - моих виртуальных друзьях... :)
grapes

Фрактальная медицина

Понятие фрактал. Фракталы в медицине


fraktal-730x597 (700x572, 435Kb)

Сибирский Государственный Медицинский Университет, г. Томск


Фракталы — геометрические фигуры, полученные в результате дробления на части, подобные целому, или при одном и том же преобразовании, повторяющемся при уменьшающихся масштабах. Дж. Глейк.

Read more...Collapse )
grapes

Зачем гасить соду уксусом - теория процесса

Зачем гасить соду уксусом?

Зачем гасить соду уксусом
по материалам статьи:
источник

Иногда хозяйки, да и профессиональные кулинары, при изготовлении теста (песочного, для оладьев, кексов и т.д) добавляют в него соду, некоторые ее предварительно «гасят» уксусом, но зачем и как правильно - знают немногие, а просто следуют советам «бывалых».
Read more...Collapse )